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Oliveti

 

La nostra Azienda agricola è nata originariamente come olivicola, solo successivamente si è dedicata alla coltivazione degli orti e delle rose alimentari.

I nostri oliveti sono divisi tra zona costiera e zona montana. Ciò ci consente di avere periodi di maturazione sfasati e quindi ottimizzare l'organizzazione aziendale: ad ottobre-novembre raccogliamo le olive nella zona costiera mentre da gennaio procediamo con quelli montani.

p1000041_resized_400_01bacchiatura delle olive

 

p1000326_400_01raccolta

 

p1000333_resized_400_01molitura

 

ed ecco finalmente pronto il nostro olio!

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