Azienda agricola | Prodotti dell'orto
azienda agricola | uliveto

COMPAGNIE AGRICOLE

NOUS CULTIVONS
ET PRODUISONS
BIOLOGIQUEMENT

Notre compagnie agricole familiale respecte strictement les critères biologiques pour la production d’huile d’olive extra vierge à base d’olives DOP, de légumes et de fruits de saison, de pétales de roses pour la fabrication de sirop, de confitures et de gelées de roses.
Nos produits peuvent être achetés directement à la ferme et sont utilisés dans la préparation des plats servis au restaurant Le Navi in ​​Cielo.

COMPAGNIE AGRICOLE

Nous cultivons nos produits biologiquement, donc sans pesticides, herbicides, insecticides et engrais chimiques.
Nous utilisons du paillis et désherbons les mauvaises herbes patiemment, à la main.

AGRITOURISME LIGURIE

OLIVERAIE

La plupart de nos oliviers, de la variété très prisée Taggiasca, entourent le siège de la société agricole et la ferme sur les collines d’Imperia Oneglia. Une autre petite oliveraie se trouve à Prelà Castello, un petit village de fable avec seulement treize habitants, dans la municipalité de Vasia, dans l’immédiat arrière-pays d’Imperia. Notre petite oliveraie à Prelà Castello est située à environ 400 mètres d’altitude et à environ 10 km de la mer.

produzione olio | azienda agricola
produzione olio | azienda agricola
ortaggi | azienda agricola

RESTAURANT DE LA FERME

JARDINS

Nos potagers, situés près du siège et du restaurant à Imperia, sont disposés sur des bandes très étroites, typiques de la Ligurie, à 200 mètres d’altitude et face à la mer. Celui de Civezza (1500 mètres carrés, 300 mètres d’altitude) et celui de Prelà Castello (environ 600 mètres carrés à environ 400 mètres d’altitude) sont disposés sur une seule bande.
Nous cultivons littéralement tout, par passion et par curiosité, afin de garantir à notre restaurant des produits toujours frais, de la plus haute qualité et surtout bio.
Chaque année, nous plantons une quinzaine de qualités différentes de tomates, petites ou grandes, rondes ou jaunes, rouges ou jaunes, oranges ou noires: nos salades de tomates sont un triomphe de couleurs et, bien sûr, de goût. Nous cultivons 4 types d’aubergines et chaque qualité a sa propre recette.
Nous n’utilisons ni pesticides, ni produits chimiques, mais éliminons les mauvaises herbes à la main, de sorte que les courgettes aient le goût de courgettes et les poivrons de poivrons.
Ça est un valeur en plus!

ortaggi | azienda agricola

ACHETER NOS PRODUITS
directement dans la ferme

azienda agricola

NOTRE HISTOIRE

POUR NOUS CONNAÎTRE

Luigi Vidili | azienda agricola

Notre ferme / agritourisme est géré par Luigi et Riccarda.
Notre famille a déménagé ici, de Gênes, en 1998 pour revenir vivre dans ce qui était la maison familiale de la famille de Riccarda. Ici, au milieu d’anciennes oliveraies, Riccarda a passé ses vacances d’été en compagnie de Nonna Angiolina. À l’époque il n’y avait qu’une petite maison sans eau, ni lumière ni gaz: ceux qui allaient les visiter devaient apporter de l’eau. Les soirées se déroulaient à la lueur des bougies ou dans le jardin, au clair de lune, chantant des vieilles chansons dialectales avec des grillons comme musique de fond. Dans les années suivantes, la maison a été reconstruite puis restaurée pour l’adapter à la vie normale d’une famille. Pendant ce temps, Riccarda a déménagé à Gênes pour ses études universitaires et après avoir obtenu le diplôme en sciences biologiques, elle a rencontré et épousé Luigi. Au fil des ans,elle a travaillé d’abord dans la recherche scientifique et puis dans une société qui s’occupait principalement de machines destinées aux services d’hématologie.
Luigi, né en Sardaigne et transféré à Gênes à l’âge de 8 ans, travailla comme relieur et restaura aussi des livres anciens du XIXe siècle pour l’université de Gênes.

 

Roner Riccarda | azienda agricola

Après quelques années de mariage, le désir de quitter la grande ville et de vivre au contact de la nature: et quel meilleur endroit que la maison à la campagne sur la colline derrière Imperia?
Ainsi, ayant quitté leurs respectifs emplois, cette nouvelle aventure a commencé.
La ferme a d’abord été ouverte sur les terres familiales, après, puis au fil du temps, d’autres oliveraies et potagers ont été acquis pour donner une consistance plus stable sur le plan économique. Luigi s’occupe des matières premières horticoles presque comme s’il s’agissait d’enfants, tandis que les oliveraies sont suivies à 4 mains par Riccarda et Luigi. Les oliveraies, bien sûr, sont exclusivement des olives Taggiasca.
Mais Luigi avait toujours eu un rêve: cuisiner ce qu’il avait vu faire depuis des années dans les cuisines des grands-mères de ses amis.
Riccarda a grandi dans ce qui était, de la fin des années 1800 au milieu des années 1980, le bar familial (et autrefois une trattoria): IL BACICADDA, sur le port de Oneglia, où on produisait la piscelandrea de la mythique tante Lina. La même recette de piscelandrea que nous proposons maintenant dans nos menus.
Il était donc « naturel » d’ouvrir le restaurant de la ferme Le Navi in ​​Cielo où vous pourrez déguster des plats typiques de la Ligurie.

UNE VACANCE RELAXANTE

LES APPARTEMENTS POUR VACANCES

Appartements pour vacances en colline, avec vues sur la mer, seulement à 3 km du centre de Imperia.

• Piscine
• Vue sur la mer
• Barbecue
• Relax
• Cuisine
• Parking
• TV
• Amaca
• Jardin/ Terrasse
• Wi-fi

Pour en savoir plus
LE PIETRE
LE ROCCE
Paletta colore Le Navi in Cielo

INDICATIONS ROUTIÈRES

Autoroute A10, sortie Imperia EST
Après la sortie d’autoroute, aller gauche vers le centre ville ( Via Garessio) jusqu’ à la ronde prè des prison; prendre la 2me sortie et monter pour la colline de Le Cascine (Via Agnesi – Via Berio – Villa Grock – Via Fanny Roncati Carli) jusqu’à la petite église de Saint Luca; 300 mètres après l’ église il ya Via Molino dei Giusi: monter toujour vers droite jusque vous arrivez au numéro 22 devant notre portail.
Temp total : 10 min. après la sortie de l’autoroute.

Paletta colore Le Navi in Cielo

GOOGLE MAPS

Paletta colore Le Navi in Cielo

GPS

ATTENTION!: il ya 2 rues pour arriver chez Le Navi in Cielo et les GPS souvent recommandent la rue la plus étroite. Pour arriver chez nous nous vous proposons de suivre cette procédure:

1

Mettre sur le GPS:
Villa Grock, Via Roncati Carli
lat. 43.904182 long. 8.047248

2

Après Villa Grock, mettre:
Via Molino dei Giusi, 22
lat. 43.904182 long. 8.047248